La biodiversité et l'amélioration génétique représentent l'indicateur pour mesurer la complexité de l'écosystème d'une ferme. Ne misura le criticità della semplificazione dei processi produttivi, della monospecificità delle scelte agronomiche, dell’uso delle risorse genetiche modificate ed al contempo della variabilità genetica finalizzata sia alla perpetuazione della specie che della maggiore resistenza alle minacce determinate dalle avversità.
Se il miglioramento genetico rappresenta il progresso scientifico e professionale del mondo agronomico, è necessario intraprendere azioni efficaci per fermare la perdita di biodiversità al fine di assicurare la resilienza degli ecosistemi
11 il y a mille ans, au Moyen-Orient, l'agriculture est née de la domestication des plantes
Au néolithique, au Moyen-Orient, avviene la prima domesticazione degli animali
La selezione delle piante più utili è stata e continua ad essere la principale pratica agricola
Les plantes, avec le développement progressif du commerce, sono state selezionate in base agli usi alimentari ed industriali
Il monaco Gregor Mendel, Dans le 19ème siècle, découvre les lois qui régissent la transmission des caractères génétiques héréditaires.
La génétique est née: la selezione non avviene più solo nei campi ma nei centri di ricerca agronomica
#la Revolution verte
L'utilisation de variétés végétales génétiquement sélectionnées a lieu au milieu du XXe siècle
Avec la sélection génétique, les productions agricoles augmentent considérablement les rendements à l'hectare
Le piante coltivate attraverso l’ibridazione e la selezione genetica si plasmano e si adattano alle varie esigenze di coltivazione
le grano passa da 7-8 quintaux à 30 quintaux de production par hectare
La production de lait chez un bétail va de 3-4 litres ai 15-20 l
Inizia la “semplificazione” genetica delle piante coltivate
Il Miglioramento genetico è il processo di modifica del patrimonio genetico al fine di migliorare le caratteristiche utili all’uomo nelle specie coltivate o allevate
le Génotype c'est la constitution génétique d'un individu ou d'un organisme vivant
Il Fenotipo è l’insieme di tutte le caratteristiche osservabili di un organismo vivente
L ’ hybridation dans la génétique è il processo attraverso il quale si incrociano specie o varietà diverse, di qualsiasi famiglia animale O vegetali
La propagazione clonale è un metodo di propagazione di una pianta che permette di ottenere un cloner della pianta, c'est-à-dire un ensemble d'individus ayant le même patrimoine génétique
Le piante transgeniche, Les OGM, sono piante il cui DNA è stato modificato con tecniche di ingegneria genetica allo scopo di approntare miglioramenti o modifiche di una o più caratteristiche
Dans 1976 la première plante génétiquement modifiée a été obtenue
Nous passons de la sélection génétique au génie génétique, modification directe de l'ADN cellulaire
Les modifications génétiques ne se produisent plus dans les mêmes classes, familles, generi o specie ma anche tra regni (plantes et animaux)
Dans 1994 la première plante transgénique est introduite sur le marché: tomate
Con le piante transgeniche l’obiettivo è quello di ampliare la possibilità di resistenza alle fitopatie, adaptabilité, conservazione e plasticità delle colture
La sélection génétique est définitivement transférée au laboratoire
La culture des OGM dans le monde a atteint 181,5 millions d'hectares
Les cultures les plus courantes sont le soja (79%), coton (70%), il mais (32%), colza (24%)
L’obiettivo principale delle colture OGM attualmente coltivate è quella della tolleranza agli erbicidi e la resistenza ai patogeni
Les pays dans lesquels les OGM sont cultivés sont 28
Gli Stati Uniti detengono la leadership, suivi du Brésil, Argentine, Inde, Canada et Chine
In Europa la coltivazione degli OGM non è diffusa, seulement quelques pays (Espagne, le Portugal, République Tchèque, Slovaquie et Roumanie)
La définition de la biodiversité est née avec la conférence des Nations Unies à Rio de Janeiro, sur l'environnement et le développement, dans 1992
Per diversità biologica si intende la variabilità degli organismi viventi, des écosystèmes terrestres, les complexes aquatiques et les complexes écologiques qu'ils constituent; la diversità biologica comprende la diversità intraspecifica, interspécifique et écosystèmes
Le nombre total d'espèces animales et végétales se situe entre 1,5 ed 1,8 des millions d'espèces
De nombreuses espèces n'ont pas encore été classées, la planète pour la biodiversité, reste encore inconnu
Sont approximativement 7.000 le specie vegetali utilizzate dall’uomo per la sua alimentazione. Les espèces cultivées ne sont 150
le 75 % degli alimenti consumati dall’uomo è fornito da solo 12 espèces végétales e 5 espèces animales
À propos de 50 % de ces mêmes aliments est fourni uniquement par 4 les espèces végétales (riz, Suite, blé et pomme de terre) et oui 3 principales espèces d'animaux (appartenant au bétail, porcs et volailles)
L’erosione genetica è la perdita di diversità genetica, c'est-à-dire d'espèces animales et végétales, qui prend la forme d'une diminution de la biodiversité
Des menaces
- Augmenter les problèmes de santé potentiels des consommateurs
- Résistance aux antibiotiques
- Générer des «super ravageurs» et des «super insectes» (bio-pollution)
- Réduire la biodiversité avec des répercussions sur les écosystèmes naturels
- Déterminer les conditions monopolistiques des ressources génétiques
- Augmenter la destruction, dégradation et fragmentation de l'habitat
- Promouvoir le changement climatique en raison de la réduction de la biodiversité
- Augmenter l'introduction d'espèces exotiques
Occasion
- Augmenter le contenu nutritionnel des aliments
- Améliorer les caractéristiques organoleptiques des aliments
- Réduire l'utilisation des pesticides en agriculture
- Désaisonnaliser les produits agricoles
- Réduit la présence de toxines dans les aliments
- Réduire l'exploitation des ressources de la planète (sol)
- Vaincre la faim dans le monde
Il a l'obligation envers les générations futures d'assurer l'équilibre entre la biodiversité et l'amélioration génétique dans les activités de planification et de conception
Il encourage les pratiques agricoles dans la dynamique des exploitations qui contribuent à la formation d'écosystèmes agricoles équilibrés
Salvaguarda le interazioni che esistono fra agricoltura e biodiversità migliorando l’efficienza delle produzioni
Promuove scelte colturali che aumentano la biodiversità delle fattorie
Si impegna a promuovere la mappatura delle specie vegetali ed animali in via di estinzione
Favorisce la formazione delle reti di conservazione della biodiversità nelle fattorie