Secteur d'intérêt: Zone A
Changement climatique et territoire de production
But: But 12
Garantir des modes de production et de consommation durables
Cible: Cible 12.2
Assurer une gestion durable et une utilisation efficace des ressources naturelles
Le terme « agronome » a été inventé au XVIIIe siècle pour désigner un expert en sciences agricoles.
Dans les temps anciens chez les Sumériens, le rôle d'agronome était considéré comme sacré et d'attribution sacerdotale exclusive. Les agronomes ont présidé au recensement et à l'empilement des superficies agricoles, fondations de nouvelles colonies, et toutes les opérations de campagne.
L'activité de l'agronome était considérée comme sacrée car elle intervenait sur des aspects fatals pour la société liés à l'alimentation et donc à la survie de la population humaine. L'agronome a assumé la fonction sacerdotale et de magistrature, attribuer les terres, définir les limites, créer des systèmes d'irrigation, prescrire des périodes et des modes de culture et de récolte. Même aujourd'hui, l'agronome concentre son activité sur des aspects délicats, potentiellement dangereux pour l'équilibre environnemental, intervient sur les cycles naturels, les altérant parfois volontairement pour les besoins de la production et de l'alimentation, franchir de nouvelles frontières extrêmement risquées telles que la bio-ingénierie..
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Le développement local et l'identité sont les indicateurs de l'organisation territoriale des processus de production. La pertinence des changements anthropiques conditionne la reconnaissance du paysage, la perte de sol irréversible, la relation communautaire.
L'identité de la production agricole est aussi l'identité locale; la bonne planification et conception des sites de production contribue à favoriser la transmission de la valeur qu'un territoire identitaire peut révéler.
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La durabilité et la productivité sont les indicateurs de l'efficacité de l'utilisation des ressources naturelles et anthropiques d'une exploitation agricole. L'évaluation de l'efficacité est basée sur la comptabilisation de la production à la fois en termes de consommation et en termes d'intrants / les sorties.
Comment produire plus pour de nouveaux besoins en limitant l'impact sur l'environnement? L'approche méthodologique du futur doit viser l'équilibre des ressources par une planification minutieuse des consommations.
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La biodiversité et l'amélioration génétique représentent l'indicateur de mesure de la complexité écosystémique d'une exploitation agricole. Il mesure les criticités de la simplification des processus de production, du caractère monospécifique des choix agronomiques, de l'utilisation des ressources génétiques modifiées et en même temps de la variabilité génétique visant à la fois à la perpétuation de l'espèce et à une plus grande résistance aux menaces causées par l'adversité.
Si l'amélioration génétique représente le progrès scientifique et professionnel du monde agronomique, il est nécessaire de prendre des mesures efficaces pour arrêter la perte de biodiversité afin d'assurer la résilience des écosystèmes
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La nourriture et le gaspillage alimentaire sont des indicateurs de l'efficacité de la production agricole dans une ferme. Les maillons de la chaîne d'approvisionnement alimentaire sont évalués par rapport au ratio consommation production. Un autre élément de mesure est représenté par la diversité culturelle de la consommation.
La nourriture comme marque culturelle: son choix détermine aussi son statut social. Mais comment et combien produire? Il est nécessaire de donner des réponses techniques concrètes aux inégalités et contradictions pour la construction d'une société démocratique et une perspective de développement.
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Le changement climatique et les territoires de production représentent l'indicateur de l'adaptabilité des cultures à l'environnement de production. L'adaptabilité aux différents environnements de production par rapport au changement climatique mesure la capacité de résilience de la production agricole.
La contribution du secteur agricole au changement climatique est fondamentale. Pour les territoires de production s'ouvre une longue phase de nouvelle planification des systèmes agricoles, de leur insertion et de leur efficacité pour atténuer l'effet du changement.
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Le Campus du développement durable se compose d'un réseau de Fermes pilotes où les projets contenus dans le Cluster de projets qui mettent en œuvre les actions des différents Secteur d'intérêt représenté dans la Ferme mondiale du futur 2030.
La Ferme mondiale du futur 2030 représente un laboratoire d'expérimentation d'indicateurs précis qui permettent de mesurer la durabilité à petite échelle et donc de les associer aux macro-indicateurs indiqués par AGENDA 2030 par évaluer le degré de durabilité des pratiques mises en œuvre avec les projets sélectionnés sur le Campus.
La structure du Campus est la suivante: